Agua de coco

Receta de agua de coco

Un cóctel para piratas y bucaneros, hecho con el agua de un coco abierto y usado como vaso, junto con whisky, azúcar y hielo picado.

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¿Cómo hacer agua de coco?

1

Para hacer el cóctel agua de coco, abre primero el coco por la parte superior, con la ayuda de una sierra, o de un cuchillo especial. Tienes que hacer una apertura del tamaño de la boca de un vaso.

2

Abrir con cuidado de no verter ni una gota del agua de coco que se encuentra dentro del coco. Una vez abierto, añadir el whisky y el azúcar, y remover para que se mezclen bien. Picar los hielos y añadirlos al agua de coco, y volver a remover. Decorar el borde de la apertura que hemos hecho en el coco con más azúcar.

3

Echar una o dos hojas de menta en el interior del coco, y servir bien frío con una pajita, para absorber el agua de coco.

4

Al agua de coco se le puede echar más o menos whisky, en función del gusto de cada cual.

Foto orientativa: Benjaminong

Nota del autor:

El agua de coco es un cóctel natural que yo hago utilizando el propio coco como copa, y bebiendo el interior (el verdadero agua de coco), con el preparado que describo en esta receta. Es exquisito en las noches de verano.

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